Hai semuanya, semoga kita semua sehat selalu yak, biar kita bisa keliling dunia. Karena Boo sedang membahas turki sekarang kita bahas kuliner apa aja sih yang ada di turki. āØ
Di Turki banyak sekali makanan yang bisa kita cicipi ketika kita berkunjung ke negara tersebut.
1. Kebab
Kebab adalah makanan Turki yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Kebab yang isinya daging kambing atau sapi di panggang di tiang yang berputar, digulung dalam roti pita, diisi tomat, daun selada, bawang Bombay, jamur, dan saus sambal.
Banyak pedagang kaki lima yang menjual kebab hampir di seluruh daerah yang ada di Turki.
2. Dolma
Dolma ini menyerupai makanan khas Indonesia yaitu lemper. Bedanya lemper daunnya tidak bisa dimakan sedangkan Dolma bisa dimakan.
Sayuran yang dipakai untuk membuat Dolma ini yaitu terong, paprika, tomat, kol serta daun anggur. Isi dolmanya yaitu nasi dan daging yang dicincang. Dolma di kukus dan dihidangkan.
3. Baklava
Baklava yaitu roti manis yang tidak boleh dilewatkan dilewatkan saat berada di Turki. Baklava roti lapis berisi kacang dan dihidangkan dengan madu atau sirup.
Baklava juga mirip dengan bolen pisang yang ada di Indonesia. Roti ini juga mudah ditemukan di toko-toko kue yang ada di Turki.
4.Borek
Borek ini memang sekilas mirip dengan Baklava, tapi Baklava berisi kacang dan memiliki rasa manis, sedangkan Borek berisi keju, daging cincang dan sayuran seperti kentang dan bayam. Borek juga memiliki rasa yang gurih.
5 Kofte
Kofte yaitu makanan semacam steak berukuran kecil dan seperti perkedel. Makanan ini dari daging ayam, sapi, atau kambing yang digiling lalu dicampur dengan bumbu-bumbu.
Cara pengolahanya Kofte ini bisa di panggang, di rebus, ataupun di goreng sesuai dengan selera kita. Kofte ini disantap bersama dengan salad, nasi serta saus.
Jadi jangan lupa icip-icip kulinernya saat kita berkunjung ke negara tersebut ya āØ
Boo 