Boo

Hallo semuanya 🤗 Disini Boo akan membahas tentang makanan khas negara Iran, di negara Iran banyak makanan yang unik dan memikat wisawatan untuk mencicipi makanan khas Iran yang cukup menggugah selera.🤤

Di Timur Tengah seperti Iran, makanan khas dari negara ini memiliki citarasa yang kaya akan bumbu ataupun aroma. Bahkan proses penyajian makanan khas Iran menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan.
Yuk kita simak beberapa makanan khas Iran di bawah ini.

1. Laboo

Makanan khas Iran yang bisa kita coba adalah laboo. Makanan khas ini berasal dari buah bit. Biasanya sayuran baka tidak cukup menarik untuk beberapa orang, tetapi laboo ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat Iran terlebih lagi apabila musim dingin.

Jadi ketika berkunjung ke Teheran, sempatkan diri ya untuk mengunjungi para pedagang yang menjual makanan ini. Selain itu buah bit yang dijual telah direbus dan dikukus serta ditata sedemikian rupa agar menarik.

2. Baghal

Selain mencicipi makanan khas laboo, kita juga bisa mencicipi makanan khas dari Iran yang lainnya yaitu baghali adalah kacang fava yang diberi cuka dan dilengkapi dengan bumbu goalpara, biji Angelica untuk kemudian ditumbuk, kita memang dituntut untuk memiliki keterampilan khusus untuk mencicipi makanan ini.

karena kita harus mengupas garis hitam yang ada  dengan gigi, kemudian meremas bagian bawah untuk mendapatkan bagian tengah baghali. Jangan lupa untuk membuang kulitnya.

3. Ash Reshteh

Masakan ini adalah sup yang terbuat dari bahan mie, berbagai macam sayuran herbal dan kacang-kacangan. Untuk bagian topinya diberikan Daun mint, bawang merah goreng dan bawang putih. Makanan ini menjadi hidangan yang wajib saat musim dingin.

4. Goje Sabz

Goje sabz biasanya ditemukan dengan mudah saat musim semi. Goje Sabz merupakan salah satu jenis buah plum hijau yang berukuran kecil. Untuk bisa menikmati makanan khas ini, anda dapat mencampurnya dengan taburan garam agar rasa asamnya bisa sedikit hilang.

5. Jigar

Makanan khas Iran berikutnya adalah jigar. Jigar merupakan kebab hati yang dipotong dan disajikan dengan bumbu khas Iran. Ini merupakan sate khas Iran yang memiliki cita rasa lezat.

Bagi yang ingin menikmati makanan ini, bisa menyelimuti sate dengan roti segar. Selain itu kita juga bisa memilih jeroan sesuai dengan keinginan.

Itulah 5 makanan khas Iran yang tidak boleh di lewatkan. Jangan lupa icip-icip makanan nya ya ketika berkunjung ke negara Iran.